陈龙：让子婴河黑山羊畅销全国
□记者 乔杰
图为陈龙手捧刚出锅的黑山羊肉。
“子婴河黑山羊生态养殖专业合作社”位于夏集镇双塘村，成立于2009年，主要从事种养繁殖、肉羊养殖与销售，现有社员52人，养殖面积60亩，建有科学标准化羊舍3栋，共800平方米。合作社现有子婴河黑山羊种母羊800只、种公羊20只，年出栏2000余只，年销售额达600余万元。合作社先后被评为“江苏省示范社”“江苏省畜牧生态健康养殖示范场”“江苏省特色优势种苗中心”“江苏省教育厅研究生工作站”等荣誉称号。合作社能取得如此傲人成绩，“领头羊”陈龙功不可没。
返乡创业，靠养殖年入百万
夏集镇不少人家曾经依靠放羊为生，在夏集人的老观念里，祖祖辈辈养羊放羊，干的都是最苦最累的活，这里大多数人养羊只能糊口，从来没有见谁发过“羊财”。因此，镇上大部分年轻人都选择离开农村去大城市闯荡，陈龙也曾是他们中的一员。
2005年，不甘心一直当“打工人”的陈龙萌生了回乡发展念头，可回来后到底干什么？他再三思量，决定从祖辈熟悉的养羊开始。说干就干，年仅20岁的陈龙辞掉工作，毅然决然返回家乡，成了周围邻居口中“没出息”的孩子。
“刚开始的那两年，我也没有经验，还是跟老一辈一样，用传统的方式圈养了十几只山羊，可是辛苦一年下来算了算账，也没赚到多少钱。”陈龙思考了很久，决定作出改变。他利用闲暇时间多方查阅资料，不断地探索与实践，终于发现了黑山羊种羊养殖这条致富路子。
黑山羊素来享有“亚洲羊王”的美称，其肉中还含有多种人体所需的微量元素，维生素含量高居肉类食品之首，而脂肪含量仅为猪肉的一半，凭借其鲜美的味道和丰富的营养价值，一直以来黑山羊都深受广大消费者喜爱。
陈龙正是依靠这一点，养殖黑山羊的头一年就赚了近200万元。看到了“钱景”，陈龙继续扩大养殖规模，2009年，“子婴河黑山羊生态养殖专业合作社”正式成立。
推广品牌，黑山羊畅销全国
“不能光我自己一个人赚到钱，我要让大家都能通过养殖黑山羊走上致富道路。”这是陈龙对全体社员的承诺。从成立开始，合作社始终坚持服务为先，积极实施生态健康养殖，初步形成了“合作社+基地+农户”的运营模式，陈龙还为社员提供统一品牌、统一供苗、统一饲料、统一防疫、统一指导、统一销售的“六统一”服务。在全体社员的共同努力下，仅用两年时间，合作社的黑山羊养殖从宝应一个小县城推广至全国各地，实现了跨地域跨省联合养殖。
“宿迁市子婴河黑山羊养殖了600只母种羊，年出栏1200只，今年已被打造为该市示范农业。淮安金湖、南京浦口、盐城、九华、无锡、江阴、张家港等地共养殖子婴河黑山羊母羊2580只，年出栏6200只。我们的黑山羊，2013年就坐飞机去了香港、海南等地进行养殖呢。”陈龙骄傲地说。
产品畅销，是脚踏实地，一步一个脚印做出来的。在陈龙的带领下，合作社在生态健康养殖，种苗、饲料、生产管理和疫情防控等方面有着非常严格的管控措施，产品通过了TSO9000国家质量体系认证，合作社也获得了2017年度江苏省“十佳农民合作社十个畅销产品品牌”称号。
技术升级，合作社日益壮大
喜欢钻研的陈龙积极探索饲养模式，2013年建设了高架床羊舍，采用半自动化管理，人工喂料、自动饮水、自动掏粪、自动温控系统等，大大减少了人力，提高了养殖效益。取得经验后，陈龙毫无保留地向全体社员进行推广，一时间，合作社子婴河黑山羊的养殖数量得到了飞速增加。
2019年，陈龙新建了数字化养殖场，羊场日粮均为配有完整的颗粒输出生产线，配备了20吨的日粮储存塔，两组自动饲喂行车，8条饲喂航线，可根据圈舍不同数量的羊达到变频饲喂。羊场还装配了温度自动感应装置，采取高位满床养殖，羊粪室内发酵，无污水排出，全年无需人工打扫卫生，人均饲养量达1000只。
一业兴，百业旺。随着合作社养殖数量的增加，对很多农户来说毫无用处的秸秆成了宝贝。秸秆从农民手上收过来被陈龙制成颗粒饲料，而养羊所产生的粪便，又成了田间农作物不可多得的天然肥料，合作社也走上了一条生态循环养殖新路。
带动了社员致富，惠及了周边百姓，陈龙成为同行业中的“领头羊”，实现了从创业青年到致富能手的转变，他也从一个“没出息”的孩子，变了周边村民学习的榜样。
转型销售，产业链有效串联
有了质量和数量，接下来就是怎样打开更多元化的营销市场。2016年开始，陈龙代表合作社积极联系媒体，合力推出“子婴河”牌羊肉，黑山羊肉丰富的营养价值以及优质的口感得到社会高度评价。然而，因为养殖周期长，收益并不明显，羊肉销售也因此一直没有形成规模。
一个产业的痛点往往蕴藏着巨大的商机，凭借之前打下了良好口碑，陈龙再次尝试将羊肉销售与餐饮业对接，寻求一、二、三产业相融合的发展之路。次年，全县第一家“子婴河”黑山羊火锅店盛大开业，很多食客都是慕名而来，生意十分红火。
“我们的原材料好，都是自己的羊肉，没有经销商等中间环节，顾客得到了实惠，我们养羊人的利益也实现了最大化，旺季时来店里吃羊肉都要预定呢。”经过几年的沉淀，陈龙迅速将经验复制，去年，投资了近200万元的第二家“子婴河”黑山羊火锅店也顺利开业。
取得了成功，陈龙也积极地将经验向合作社成员推广，越来越多的人在他的帮助下，走上了致富的道路，陈龙也正一步步地兑现着他当年的承诺。至此，黑山羊从养殖、屠宰加工、销售到冷链物流、餐饮等得到了有效串联，形成了“产、供、销”于一体的农产品产业链。“子婴河”黑山羊成了一张具有竞争力的闪亮“名片”，越来越多的人依靠它鼓起“钱袋子”，奔向了幸福的小康生活。